参考答案：C

解析：

营养不良血浆蛋白减少血浆渗透压降低，会导致水流向组织液，故A正确。花粉过敏毛细血管通透性增大会使一些物质进入组织液，组织液渗透压增大，对水的吸引力增加，故B正确。饮食过咸导致血浆渗透压升高，但不会引起组织水肿，故C错误。淋巴回来受阻，组织液中滞留大分子物质，渗透压升高，对水的吸引力增加，故D正确。

考点：本题考查组织水肿相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。