参考答案：

农业推广工作评价是农业推广工作的重要组成部分，它是应用科学方法，依据既定的农业推广工作目标或标准，对推广工作的各个环节进行观察、衡量、检查和考核，以便了解和掌握已完成的农业推广工作是否能够达到预定的目标或标准，进而确定农业推广的效果和价值，及时总结经验和发现问题，不断改进，提高农业推广工作的水平。