豆腐dòu fu
参考答案：
汉族传统豆制品，是由中国汉朝炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。
与表面活性剂乳化作用有关的性质是（）
A.表面活性
B.在溶液中形成胶束
C.具有昙点
D.在溶液表面做定向排列
E.HLB值
携带便携式效果监控设备对室内分布系统进行（）、MOS测试和（）。
