参考答案：

相同：小麦大麦都是穗状花序，穗轴不分枝，节短而密。

不同：

1.小麦每节有1个小穗，1个小穗有3-5个小花，每个小花一个籽粒；而大麦每个节上有3个小穗，每个小穗有一个小花，每个小花1个籽粒。

2.小麦的护颖宽大多脉有龙骨顶齿，大麦的护颖狭小无龙骨。

3.小麦外颖光滑无龙骨，大麦外颖具有明显龙骨。

4.大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，且着生在外颖顶端，小麦的芒相对来说要短，着生在外颖背部顶端稍下。