翻译。

1. 医生提醒他均衡的饮食对健康很重要.(remind; diet;)

2. 他们在礼堂聚集,庆祝春节.(gather; celebrate)

3. 他很难维持生计,更糟的是,他还欠着债.(earn one's living；debt)

4. 我原以为那场考试一定很难,但恰恰相反,它很简单.(must, on the contrary)

5. 他生气的原因是你没有跟他道歉.(apologize; 表语从句)

简述有机物料泄露时的处理程序。