问题 问答题 简答题

固定化酶在使用中存在的缺点。

答案

参考答案:

(1)固定化时,酶活力有损失;

(2)增加了固定化的成本,工厂开始投资大

(3)只能用于水溶性底物,而且较适用于小分子底物,对大分子底物不适宜

(4)与完整菌体相比,不适于多酶反应,特别是需要辅因子的反应

(5)胞内酶必须经过酶的分离手续

单项选择题
判断题