参考答案：D

解析：

沃泰默和巴普洛夫认为胰液分泌是神经反射，故AB错。沃森和克里克提出DNA空间结构，故C错。斯他林和贝利斯通过实验分析胰液的分泌是促胰液素的作用，故D正确。

考点：本题考查促胰液素的发现相关知识，意在考查考生关注对科学、技术和社会发展有重大影响和意义的生物学新进展以及生物科学发展史上的重要事件能力。