妈妈做了一份美味可口的菜品，为了了解菜品的咸淡是否合适，于是妈妈取了一点品尝，这应该属于（    ）。（填：普查或抽样调查）

胃十二指肠溃疡出血的手术指征，下列错误的是（）

A.一次出血量在1000～1500ml仍不止，短期内出现休克者

B.有多次出血史，在保守治疗期间又发生出血者

C.大量呕血或持续黑便，早期发生休克者

D.60岁以上患者出血不止者

E.出血后腹痛加重者