关于先天性肥厚性幽门狭窄的叙述，正确的是：()

A．生后1～3周出现呕吐

B．呕吐进行性加重

C．可见胃型及蠕动波

D．钡餐示幽门呈“鸟喙状”

E．以上都对

细菌性食物中毒的预防措施是______、______和______。