焦炭的热值为3.0×10⁷J/kg，它的物理意义是_____________________________________，完全燃烧_______kg的焦炭放出的热量能把50kg水的温度升高60℃。[不计热量损失，水的比热容为4.2×10³ J/（kg·℃）]

审核员在审核某食品厂食品安全管理体系手册时，发现既没有管理评审程序，也没有内部审核程序。