场景(二) 甲施工企业于2008年5月1日向乙企业发出采购80t钢材的要约，乙企业于 2008年5月5日发出同意出售的承诺信件。2008年5月8日，信件寄至甲企业，时逢其总经理外出，2008年5月9日，总经理知悉了该信内容，遂于2008年5月10日电传告知乙收到承诺。
根据场景(二)，回答下列问题：

下列关于承诺的表示中，错误的是( )。

A．承诺是一种法律行为

B．承诺是受要约人完全同意要约的意思表示

C．承诺可以撤销

D．承诺可以撤回

下列哪一项不是印模的检查项目（）

A.是否清晰光滑

B.是否完整

C.有无唾液、血液、食物残渣

D.材料的强度是否正常

E.是否脱模