参考答案：D

解析：

激素是有机物，如性激素是脂质小分子，但有的激素如生长激素是蛋白质，是大分子，故A错。激素对代谢有调节作用，酶才有催化作用，故B错。激素是化学物质，通过血浆运输进行调节，参与的调节属于体液调节，故C错。激素由内分泌器官或细胞（下丘脑神经分泌细胞）产生，故D正确。

考点：本题考查激素相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。