参考答案：

①样品的采集和处理：采样时所采用的工具、塑料袋或其它的土壤取样器皿必须事先灭菌处理，再根据取样保持通气的要求，决定采用透气或密闭的容器。

②土壤微生物的分离和计数方法：常采用的无菌培养方法是：充氮厌氧培养法、焦性没食子酸吸收氧气法、专性厌氧菌分离法等。