参考答案：B

解析：甲状腺激素在婴幼儿时期缺乏，发育不良，尤其脑发育有缺陷，人患呆小症，生长激素在成年前分泌过多，人患巨人症，A错误；生长激素在成年前分泌不足，人患侏儒症，胰岛B细胞受损，糖尿病是胰岛素不足，糖进入细胞出现障碍，糖氧化利用发生障碍，糖异生增多，导致高血糖，能量供应不足，饥饿而多食，血糖升高，导致糖尿，B正确；夜盲症由于饮食中缺乏维生素A或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收，致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲，脚气病是由于缺乏维生素Bl（硫胺素）造成的疾病，维生素A和维生素B1不是激素，C错误；若饮食缺碘，则可能同时发生甲状腺增生肿大的地方性甲状腺肿大即地甲症，软骨病是以维生素D缺乏导致钙、磷代谢紊乱和临床以骨骼的钙化障碍为主要特征的疾病，维生素D不是激素，D错误；答案是B。考点：本题考查激素调节的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。