参考答案：C

解析：调节体温的中枢在下丘脑，破坏哺乳动物的下丘脑后，体温不能保持恒定，A正确。体液调节是有分泌激素之类的物质，神经调节是依靠神经反射来对刺激作出反应。下丘脑能参加体液调节，比如甲状腺激素缺乏时，下丘脑会释放促甲状腺激素释放素给垂体，就属于体液调节。下丘脑能参加神经调节，比如在寒冷条件下进行体温调节时，就属于神经调节，B正确。下丘脑分泌的抗利尿激素的增加时，会刺激肾小管和集合管对水的重吸收，降低细胞外液渗透压，C错误。寒冷条件下，促甲状腺激素释放激素增加，引起促甲状腺激素增加和甲状腺激素增加，从而增加产热，D正确。考点：本题考查体温调节、水盐调节、脊椎动物激素的调节的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。