参考答案：

①文化发展的实质在于创新，《舌尖上的中国》受到热捧的原因之一是在社会实践的基础上，推动文化内容形式、体制机制、传播手段的创新。②人民群众是文化创造的主体，文化创新关注人民群众的根本利益，《舌尖上的中国》满足了人民群众不同层次的文化需求。③正确处理了继承与创新的关系，继承传统、推陈出新，《舌尖上的中国》对传统文化注入时代精神。④文化创新要面向世界，博采众长，《舌尖上的中国》吸收和借鉴了世界各民族优秀文化成果，实现了民族文化与世界风格的有机融合。