下列烹调著作出现于明清时期的是（）。
A.《食经》
B.《食疗本草》
C.《饮膳正要》
D.《随园食单》
E.《调鼎集》
参考答案：D, E
工料单价法中，分部分项工程量的单价为()。
A．全费用单价
B．专用条款
C．特殊条款
D．人工费
混凝土养护测温记录表由施工单位填写并保存。( )
