化学元素与人的生命息息相关，人体中化学元素含量多少直接影响人体的健康，根据你已有的知识，试完成下列填空：

⑴缺______ _元素引起甲状腺肿       ⑵缺____元素形成侏儒

⑶______元素是氧载体血红蛋白的活动中心⑷______元素是人体内的白色“钢筋混凝土”

握力测量描述错误的是（）

A.评价受试者肌肉最大静力的力量情况

B.主要反映前臂和手部的肌肉力量

C.不能反映肌肉总体力量

D.可间接反映机体营养状况

E.测量值为峰值数据