患者男性，55岁，近2年出现头昏、乏力、面色苍白，伴上腹隐痛；无发热，小便正常，大便潜血（+）。血红蛋白70g/L，红细胞3.0×10¹²/L，白细胞6.5×10⁹/L，血小板200×10⁹/L，网织红细胞0.008；尿常规蛋白（+），管型（﹣），白细胞1～3个/HP；血尿素氮5.2mmol/L。

该患者骨髓细胞外铁染色阴性，血清铁蛋白降低。有关该患者的疾病的治疗，以下叙述哪些正确（）

A.血清铁蛋白正常后3个月可停药

B.治疗后血红蛋白恢复正常即可停药

C.服铁剂应忌茶

D.治疗血红蛋白恢复后3～6个月可停药

E.治疗后血清铁蛋白正常后可停药

F.低铁制剂较高铁制剂更易吸收

（2分）我国某些地区的居民喜食腌制食品。腌制食品中会产生二甲基亚硝胺 [（CH₃）₂NNO]，它与导致癌症高发有关。它由         种元素组成，每个分子中共有           个原子。