锯削时，为了提高效率，锯条往返均需施加压力，因为回锯时也产生一定的切削量。
参考答案：错
上海菜的特点为（）
A、选料讲究以质优为准
B、刀工精湛、以奇妙制胜
C、注重佐善为北京菜构成了独特的风味
D、以清淡为主、讲究层次、口感平和
油品的闪点随压力增大而（）
A.增高
B.缩小
C.不变
