和面的过程中，放入干酵母（或上次做馒头时留下的“老面”）相当于培养细菌和真菌的哪个步骤？

A．配制培养基

B．高温灭菌

C．接种

D．恒温培养

园艺师傅使用如右图所示的剪刀修剪树枝时，常把树枝尽量往剪刀轴O靠近，这样做的目的是为了______阻力臂（填“增大”或“减小”），省______（填“力”或“距离”）．