对于可定量表述的内容，应通过分析尽量给出定量的结果。当技术文件不能满足评价要求，应采用( )进行工程分析。

A．数学模型法

B．资料查阅分析法

C．专业判断法

D．类比分析法

E．物料平衡计算法

发酵过程的综合指标是（）.

A.发酵时通入的空气

B.发酵液的浓度

C.发酵罐的大小

D.发酵液的PH值