根据《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》，由专业承包单位编制，经审核合格且不需要专家论证的专项施工方案，经()签字后报监理单位，由项目总监理工程师审核签字后实施。

A.建设单位项目负责人和专业承包单位项目，负责人 

B.总承包单位项目负责人和项目技术负责人 

C.总承包单位技术负责人和专业承包单位技术负责人 

D.总承包单位项目技术负责人和专业承包摹位项目负责人 

简述牛用微生物制剂的种类和作用。