药材山药的加工方法是（）

A.蒸或沸水中烫至无白心，晒干

B.直接晒干

C.去皮，蒸或煮至透心，晒干

D.立即清洗，除去粗皮，蒸透心，低温干燥

E.去外皮及须根，晒干

延伸率（）的材料称为脆性材料。

A.＜10%；

B.＜5%；

C.＜3%；

D.＜4%。