根据拼音写出相应的汉字。

　　一条运河，yùn（　 ）育了古城扬州的huò（ 　）达与包容。一条运河，演yì（　 ）着古城扬州的和xié（ 　）与发展。保护自然，保护古运河，这是我们扬州人的共同责任。

脯氨酸在抗逆中有两个作用：一是作为（）调节物质，用来保持原生质与环境的渗透平衡。二是保持膜结构的完整性。