参考答案：A

解析：未成熟的青香蕉和一只成熟的黄香蕉同放于一只封口的塑料袋内，发现青香蕉变黄，说明成熟香蕉产生的这种物质具有催熟作用，而乙烯能促进果实的成熟，故A正确。考点：本题考查植物激素的作用，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。