问题 单项选择题

鲜肉的适宜冷藏条件

A.温度-3℃,相对湿度60%~85%
B.温度0~1℃,相对湿度95%~98%
C.温度-2℃,相对湿度85%~88%
D.温度-5℃,相对湿度90%~95%
E.温度-1~1℃,相对湿度60%~85%

答案

参考答案:E

解析:鲜肉的适宜冷藏条件温度-1~1℃,相对湿度60%~85%,鲜鱼的适宜冷藏条件温度0~1℃,相对湿度95%~98%。

单项选择题
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