鲜肉的适宜冷藏条件 A．温度-3℃，相对湿度60%～85% B．温度0

问题单项选择题

鲜肉的适宜冷藏条件

A．温度-3℃，相对湿度60%～85%
B．温度0～1℃，相对湿度95%～98%
C．温度-2℃，相对湿度85%～88%
D．温度-5℃，相对湿度90%～95%
E．温度-1～1℃，相对湿度60%～85%

答案

参考答案：E

解析：鲜肉的适宜冷藏条件温度-1～1℃，相对湿度60%～85%，鲜鱼的适宜冷藏条件温度0～1℃，相对湿度95%～98%。