镰刀形细胞贫血症患者的血红蛋白多肽链中，一个氨基酸发生了替换。下图是该病的病因图解。回答下列问题：

人的血红蛋白是由4条多肽链574个氨基酸构成，在完成③过程时，至少脱去（）个水分子。