把食品进行适当时间的升温处理，可使酶失去活性，防止褐变。

伊斯兰教中，教长、教务者的称谓分别是（）。

A.伊玛目、阿訇

B.多斯提、伊玛目

C.毛拉、穆斯林

D.阿訇、毛拉