关于糖尿病的病因和发病机制，不正确的是（）

A.1型糖尿病系单基因遗传引起

B.1型糖尿病与病毒感染有关

C.1型糖尿病与自身免疫有关

D.2型糖尿病与β细胞功能缺陷有关

E.中心性肥胖可加重胰岛素抵抗

毛肚火锅中的底汤是______。

A．牛肉汤

B．鸡清汤

C．鱼浓汤

D．海鲜汤