影响食物蛋白质消化率的主要因素有（）。
A、食用者个体差异
B、蛋白来源
C、烹调方式
D、其他膳食因素
E、蛋白性质
参考答案：A, B, C, D
按一定比例的各种配料放在炉内熔炼，然后经过水冷粒化，烘干、筛选而制成的焊剂叫（）
A.熔炼焊剂
B.非熔炼焊剂
C.粘接焊剂
D.烧结焊剂
单折批量开户激活，柜员对客户证件应当（）
A.只出示不核查
B.不核查、不留存
C.核查并留存
D.不核查、留存
