参考答案：C

解析：

小黑麦是普通小麦与黑麦杂交，经秋水仙素处理培育而成的产物，A错误；小黑麦的产生改变生物基因库的数量，B错误；小黑麦是新物种，其单倍体中没有同源染色体，所以不可育，C正确；普通小麦与黑麦是两个物种，它们之间存在生殖隔离，D错误。

考点：本题考查生物变异的相关知识，意在考查学生理解八倍体小黑麦的知识要点，把握知识间内在联系的能力。