下图是对一位患有胃瘘的妇女所进行的临床实验结果：
实验Ⅰ让该妇女吃麦片粥，该妇女明显对麦片粥厌恶；
实验Ⅱ让该妇女吃自己喜欢的食物如新鲜蔬菜、炸鸡腿、蛋糕等。两次实验中食物经咀嚼后都没有进入胃内。
(1)实验Ⅱ胃液分泌量高于实验Ⅰ，说明____________会直接影响调节胃液分泌的神经中枢的活动。
(2)把食物通过胃瘘灌入该妇女胃内，一段时间后有胃液分泌；若阻断神经联系，食物在胃内仍能引起少量胃液分泌，该实验结果说明______________。
(3)有人提出了胃泌素的假说，认为胃黏膜可分泌一种物质--胃泌素，能影响胃液的分泌。请探究胃泌素对胃液分泌的作用：
①．主要实验材料和用品：小鼠若干只、0.9%生理盐水、胃黏膜提取液。
②．假设______________________。
③．实验步骤：
a．把生长发育相同的健康小鼠分成数量相等的甲、乙两组。
b．甲组静脉注射一定浓度的胃黏膜液，乙组注射等量的0.9%生理盐水。
c．在相同且适宜的条件下饲养，观察并记录小鼠胃液的分泌状况。
④．实验结果预测：
a．如果__________________，假设成立。
b．如果__________________，假设不成立。
