参考答案：A

解析：试题分析：基因突变是由于基因内部的碱基种类、数量和排列次序发生变化导致生物变异。碱基的上述变化改变DNA的分子结构，表现为DNA分子水平的变化。辐射育种是根据基因突变的原理，培育新的品种。其他三项均不改变DNA分子的结构。