参考答案：C

解析：试题分析：单倍体是指体细胞中含有本物种配子中染色体组的个体。单倍体的特点一般是植株矮小瘦弱，一般高度不育。所以普通小麦的花粉中染色体数目已经减少了一半，为3个染色体组。因此，由小麦的花粉培育成单倍体植株，单倍体植株体细胞中的染色体组数就是3个。故选C。