2010年温哥华冬奥会所用冰壶重190N，底面积0.04m²，静止在冰面上对冰面的压强为______Pa．如图为中国运动员推出冰壶的镜头，冰壶被推出后仍向前滑行是因为冰壶具有______．

简述升膜式蒸发器的成膜机理和设计要点。