在设备运转中发现杂音、涌漏、发热等异常情况时，必须解体检验，测量公差和间隙、检查密封件及润滑情况。
参考答案：对
日神崇拜即（）崇拜。
A、维纳斯
B、阿波罗
C、赫拉
D、雅典娜
餐饮部的运转程序内容包括：（）、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作.
A、开餐前的准备工作
B、人员分工
C、任务分配
D、特殊宾客服务要求
