问题
问答题 简答题
宴席成本核算的基本方法有哪些？
答案
参考答案：
有二种方法：
（1）根据组成宴席的各种菜点成本，计算宴席成本。
（2）根据宴席价格标准和销售毛利率计算宴席成本。
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宴席成本核算的基本方法有哪些？
参考答案：
有二种方法：
（1）根据组成宴席的各种菜点成本，计算宴席成本。
（2）根据宴席价格标准和销售毛利率计算宴席成本。