参考答案：

喜欢饮酒，并且狂饮是黑龙江少数民族的普遍特点，饮食习惯上也有不同：

（1）满族喜欢吃猪肉，而且吃法多种多样，但不吃狗肉，不杀狗，不戴狗皮帽子。

（2）朝鲜族习惯食用辛辣的菜肴，主食以米饭、冷面、打糕见长，且喜吃狗肉，用狗肉烹制菜肴是其一大特色。

（3）蒙古族吃“白食”和“红食”。“白食”是用奶做成的食品；“红食”是以牛羊肉为主的食品。

（4）鄂伦春人以各种兽肉为主食，并创造了许多烹饪方法。

（5）赫哲族“吃饭必吃鱼，没鱼不吃饭”。（黑龙江有46个少数民族，其中属于土著的民族是满族、

蒙古族、达斡尔族、鄂温克族、鄂伦春族、赫哲族和锡伯族。）