参考答案：

加强肉品卫生检验工作，对屠宰后的猪、犬的横隔肌脚压片镜检；对检出的含有旋毛虫的酮体，按规律严格处理；含有肉屑的泔脚，要煮沸30分钟后再用来喂猪、犬等动物；积极开展灭鼠、防止猪、犬吃到老鼠。