答案：D

A、冰镇啤酒有水、酒精、碳酸等多种物质，则属于混合物，故A错误；

B、新鲜的空气中含有氮气、氧气、稀有气体等物质，为混合物，故B错误；

C、优质燃煤是多种物质组成的复杂的混合物，故C错误；

D、碳酸氢钠就是一种物质，属于纯净物，故D正确。