最容易与糖类物质在加热过程中发生美拉德反应的氨基酸是（）
A.蛋氨酸
B.苯丙氨酸
C.色氨酸
D.赖氨酸
参考答案：D
当森林或草场发生火灾时，救火的措施之一是铲除火场周围一定宽度的树木和杂 草，形成一道“防火墙”，其理由是（ ）
A．使温度降到着火点以下
B．使可燃物与火源隔离
C．使可燃物与空气隔绝
D．使树木杂草变为不可燃烧的物质
在填土实施工中，适用于大面积非黏性土回填压实的方法是( )。
A．振动压实法 B．内燃夯实法C．羊足碾碾压法 D．蛙式打夯机夯实法
