有关骨盆骨折引起腹膜后巨大血肿的处理最为恰当的是（）。

A.抗生素治疗

B.剖腹探查，结扎双侧髂内动脉

C.局部穿刺抽血，固定骨盆骨折

D.可采取保守治疗，严密观察生命体征

E.剖腹探查，清除血肿，彻底止血

食品中的碳水化合物有几种形式？对人体有什么作用？