宴会开始前服务员应根据宴会就餐的人数，按规格铺好餐具和（）用品。

A.就餐

B.台上

C.清洁

D.派菜

门架或叉架卡滞的原因之一为（）。

A.外门架变形

B.内门架变形

C.内、外门架变形

D.其他部位变形