参考答案：C

解析：

这里的红细胞指的是成熟的红细胞，哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多细胞器，也即该细胞中无基因，A错误。基因的表达包括转录和翻译，而翻译的场所是核糖体，B错误。人的囊性纤维病是根本原因是基因突变导致的，变异的基因表达出的跨膜蛋白的第508位的苯丙氨酸缺失，C正确。洋葱根尖细胞中无叶绿体，细胞中基因表达的场所是线粒体，D错误。

考点：本题考查遗传信息转录和翻译相关知识，意在考查学生运用所学知识，通过比较、分析、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。