问题
单项选择题
汉代是中国饮食文化的丰富时期,这归功于烹饪技术的国内外交流,引进了一些香料和佐料,使厨师有可能创造出一些新的菜肴,并探索出一些新的烹调方法。由此可见()
①中华饮食文化源远流长、博大精深
②饮食文化具有鲜明的民族特色
③中华文化兼收并蓄
④文化在传播过程中得到融合与创新
A、①③
B、①④
C、②③
D、②④
答案
参考答案:D
汉代是中国饮食文化的丰富时期,这归功于烹饪技术的国内外交流,引进了一些香料和佐料,使厨师有可能创造出一些新的菜肴,并探索出一些新的烹调方法。由此可见()
①中华饮食文化源远流长、博大精深
②饮食文化具有鲜明的民族特色
③中华文化兼收并蓄
④文化在传播过程中得到融合与创新
A、①③
B、①④
C、②③
D、②④
参考答案:D