在外力作用下，变形体内质点间会产生相互作用的内力，（）的内力称为应力。
A、相加
B、较大
C、较小
D、单位面积
参考答案：D
厨房业务流程的三大环节是（）
A、采购、加工、烹调
B、加工、切配、烹调
C、切配、烹调、出售
D、采购、切配、烹调
以下对于阀门作用的叙述（）是错误的。
A、阀门是用来控制流体流量的
B、阀门是用来降低流体压力的
C、阀门是用来调节介质温度的
D、阀门是用来改变流体流动方向的
