在风险管理各环节中，对企业、家庭或个人面临的和潜在的和潜在的风险加以判断、归类和对风险性质进行鉴定的过程称作（）

A、风险估测

B、风险识别

C、风险评价

D、选择风险管理技术

（）选择的好坏直接影响服装的外观效果及内在质量。