参考答案：

因为液氮、液氧常温下呈气态，深冷下液化，体积缩小800倍（氧）、670倍（氮）；当设备绝热层破坏后，液氮、液氧急剧汽化易造成设备迅速超压，为保护设备不超压，要装防爆片，以保证安全阀失效时，超压迅速泄放。