主要引起细菌性食物中毒的细菌是()
A.副溶血弧菌
B.结核分支杆菌
C.炭疽杆菌
D.黄曲霉菌
参考答案:A
白蔹的性状特征为
A.纵瓣呈长圆形或近纺锤形
B.切面周边常向内卷曲,中部有1凸起的棱线
C.外皮红棕色,易层层脱落
D.切面黄白色,角质状
E.气微,味甘
氧气瓶内气体不得用尽,必须留有()的余压。
A.小于0.1MPA
B.0.1~0.2MPA
C.大于0.2MPA
D.不能大于0.2MPA